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| 柑橘提取物对快速型黄羽肉鸡运输应激后体重损失、屠宰性能、抗氧化能力和肉品质的影响 | |
| 作者单位： | 广东省农业科学院动物科学研究所,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,畜禽育种国家重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心,广州 510640;清远市龙发种猪有限公司,英德 511500;广东省农业科学院动物科学研究所,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,畜禽育种国家重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心,广州 510640 |
| 基金项目： | 国家重点研发计划;广东省现代农业产业技术体系饲料创新团队项目;广东省农业科学院农业优势产业科学团队建设项目;科技创新战略专项;金颖之光;广州市民生科技攻关计划项目;清远市清城区清远鸡产业园项目;科技创新战略专项资金(高水平农科院建设)——杰出人才项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 肉鸡 柑橘提取物 运输应激 体重损失 屠宰性能 抗氧化能力 肉品质 |
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