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| 饲粮添加—水肌酸对宰前运输应激黔东南小香鸡血液指标、肉品质及肌肉糖酵解的影响 | |
| 作者姓名： | 张柏林 刘宁 李家惠 王双双 郝美林 王庆容 练凤仙 胡建琴 |
| 作者单位： | 遵义师范学院生物与农业科技学院,赤水河流域特色动物资源保护与利用重点实验室,遵义523006 |
| 基金项目： | 赤水河流域资源保护与开发研究院开放基金;国家自然科学基金;遵义市人才项目;遵义市校联合基金;贵州省服务农村产业革命项目 |
| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮添加一水肌酸(CMH)对宰前运输应激黔东南小香鸡血液指标、肉品质及肌肉糖酵解的影响.试验选择150日龄、体重相近健康的黔东南小香鸡160羽,随机分成4个组,每组20个重复,每个重复2只.A组和B组饲喂基础饲粮,C组和D组分别在基础饲粮中添加0.06％和0.12％的CMH.试验期为14 d.试验结束当天... |
| 关 键 词： | 一水肌酸 运输应激 黔东南小香鸡 肌肉糖酵解 肉品质 |
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