| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮中维生素B_(12)添加水平对5～15周龄五龙鹅生长性能、肠道发育和盲肠菌群结构的影响,探索5～15周龄五龙鹅饲粮中维生素B_(12)的适宜添加水平。试验选用4周龄末五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为对照组,饲喂不添加维生素B_(12)的基础饲粮(实测基础饲粮中维生素B_(12)含量为0),Ⅱ～Ⅵ组为试验组,分别饲喂在基础饲粮基础上添加0.005(Ⅱ组)、0.010(Ⅲ组)、0.015(Ⅳ组)、0.020(Ⅴ组)和0.025 mg/kg维生素B_(12)(Ⅵ组)的试验饲粮。试验期为11周。结果表明:1)Ⅱ～Ⅳ组的终末体重(FBW)显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01),Ⅲ～Ⅳ组的平均日增重(ADG)显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01)。2)各试验组的空肠绒毛高度(VH)均显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01),以Ⅲ组的VH最高;各试验组的空肠隐窝深度(CD)均显著或极显著低于对照组(P0.05或P0.01),以Ⅲ组的CD最低;各试验组的空肠VH与CD的比值均显著或极显著大于对照组(P0.05或P0.01),以Ⅲ组的VH与CD的比值最大。3)饲粮中添加不同水平的维生素B_(12)能够改变肉鹅盲肠优势菌群纲、科、属水平相对丰度。在纲水平上,梭菌纲、拟杆菌纲和δ-变形菌纲变化明显;在科水平上,拟杆菌科、疣微菌科和脱磷弧菌科变化明显;在属水平上,拟杆菌属和脱磷弧菌属变化明显。由此得出,饲粮中添加适宜水平的维生素B_(12)可提高5～15周龄五龙鹅的生长性能,改变盲肠的优势菌群的相对丰度;以FBW和ADG为评价指标,建议5～15周龄五龙鹅饲粮中维生素B_(12)的添加水平为0.012 6～0.013 4 mg/kg。
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