全混合日粮粗饲料水平对奶牛的挑食行为、瘤胃内容物及血清指标的影响

本试验旨在研究全混合日粮粗饲料水平对奶牛挑食行为、瘤胃内环境及血清指标的影响。选用12头泌乳中期泌乳天数(119±26)d]经产荷斯坦奶牛体重(629±46)kg],随机分为4组,每组中1头安装瘤胃瘘管,按4×4拉丁方设计,饲喂粗饲料水平分别为40%、50%、60%和70%(干物质基础)的4种全混合日粮。共进行4期动物试验,每期试验21 d。结果表明:饲粮粗饲料水平对奶牛挑食行为有显著(P0.05)或极显著(P0.01)影响。饲粮粗饲料水平为40%时,奶牛喜食粒度≥4 mm饲粮,厌食粒度4 mm饲粮,但饲粮粗饲料水平40%时,奶牛喜食粒度4 mm饲粮,厌食粒度≥4 mm饲粮。饲粮粗饲料水平对瘤胃内容物各层粒度分布无显著影响(P0.05)。随饲粮粗饲料水平的增加,瘤胃液外流速度和瘤胃固相外流速度呈显著线性增加(P0.05),瘤胃内容物重量和瘤胃液体积无显著变化(P0.05);血清胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量呈显著线性增加(P0.01),瘦素(LEP)和非酯化脂肪酸(NEFA)含量有线性增加趋势(0.05≤P0.10),血清生长激素(GH)和胰岛素(INS)含量有线性降低的趋势(0.05≤P0.10)。综上所述,饲粮粗饲料水平是影响奶牛挑食行为、瘤胃内容物及血清指标的重要因素。