| 星座短腹海鞘脂溶性成分的提取工艺 |
| |
| 引用本文： | 张建同,陆亚男,杨桥,马丽艳,樊成奇,田晓清. 星座短腹海鞘脂溶性成分的提取工艺[J]. 海洋渔业, 2015, 37(3) |
| |
| 作者姓名： | 张建同 陆亚男 杨桥 马丽艳 樊成奇 田晓清 |
| |
| 作者单位： | 1. 农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,农业部东海与长江口渔业资源环境科学观测实验站,中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090;上海海洋大学食品学院,上海201306
2. 农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,农业部东海与长江口渔业资源环境科学观测实验站,中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 |
| |
| 基金项目： | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金，上海市生物医药科技支撑项目 |
| |
| 摘 要： | 以星座短腹海鞘(Aplidium constellatum)为研究对象,采用正交试验法对其脂溶性成分的提取工艺进行优化。以提取率和类胡萝卜素含量为指标评定工艺的优劣,并通过气相色谱对提取物中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)进行相对含量分析。结果表明,采用料液比1∶1.5(W/V)、提取时间8 min、溶剂(正丁醇/乙酸乙酯)配比1∶2(V/V)工艺条件最佳。正交试验提取物的总不饱和脂肪酸的相对含量达63.40%~65.00%,其中EPA和DHA总量在15.20%~16.30%。综合2个指标,正交试验法优化星座短腹海鞘脂溶性成分的提取工艺是可行的;利用该提取方法获得的星座短腹海鞘脂溶性提取物中,EPA和DHA两种ω-3多不饱和脂肪酸的相对含量较高,具有很好的开发前景。
|
| 关 键 词： | 星座短腹海鞘 正交试验 提取率 类胡萝卜素 ω-3 PUFAs |
On the extraction of liposoluble components from Aplidium constellatum |
| |
| ZHANG Jian-tong,LU Ya-nan,YANG Qiao,MA Li-yan,FAN Cheng-qi,TIAN Xiao-qing. On the extraction of liposoluble components from Aplidium constellatum[J]. Marine Fisheries, 2015, 37(3) |
| |
| Authors: | ZHANG Jian-tong LU Ya-nan YANG Qiao MA Li-yan FAN Cheng-qi TIAN Xiao-qing |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Aplidium constellatum orthogonal test extraction yield carotenoid ω-3 PUFAs |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
