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| 五种不该扔的可食之物 | |
| 作者姓名： | 益康 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 人们对以下几种食物往往不吃而扔掉,其实这些食物很有营养,甚至有一定的医用保健价值。鱼眼鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,有益于防止记忆力衰退、胆固醇增高、高 |
| 关 键 词： | 二十二碳六烯酸 不饱和脂肪酸 二十碳五烯酸 保健价值 思维能力 记忆力 鱼眼 天然物 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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