我国猪肉批发市场可追溯体系实施概况 |
| |
引用本文: | 郭嘉沛,王征兵.我国猪肉批发市场可追溯体系实施概况[J].畜牧与饲料科学,2011(6):39-40. |
| |
作者姓名: | 郭嘉沛 王征兵 |
| |
作者单位: | 西北农林科技大学经济管理学院,陕西杨凌,712100 |
| |
摘 要: | 猪肉质量安全可追溯系统的执行可以全面保证猪肉的质量安全,因为它能够使猪肉质量安全问题从市场末端追溯到生产源头,同时,也有利于国家对猪肉质量安全问题的监督管理。但是,猪肉质量安全可追溯系统的执行在我国起步较晚,再加上我国农业生产和养殖业的生产情况比较特殊,猪肉质量安全可追溯系统的建立还没有成熟的模型可以借鉴。介绍了我国在猪肉质量安全可追溯系统的执行过程中取得的一些的成绩。
|
关 键 词: | 可追溯体系 猪肉质量安全 实施概况 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|