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| 世界家禽产品品质研究的交流与对话——记“第十四届欧洲禽蛋与蛋产品品质研讨会暨第二十届欧洲禽肉品质研讨会” | |
| 引用本文： | 路悦,孙从佼,徐桂云,杨宁.世界家禽产品品质研究的交流与对话——记“第十四届欧洲禽蛋与蛋产品品质研讨会暨第二十届欧洲禽肉品质研讨会”[J].中国家禽,2011,33(20). |
| 作者姓名： | 路悦 孙从佼 徐桂云 杨宁 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院,北京,100193 |
| 摘 要： | 第十四届欧洲禽蛋与蛋产品品质研讨会暨第二十届欧洲禽肉品质研讨会2011年9月4～8日在德国莱比锡举行.该会议是在禽蛋及禽肉品质研究领域唯一的国际大型学术会议,具有悠久的历史和广泛的学术影响力.会议围绕禽类产品的安全性、基础研究、产品加工以及动物福利和禽类有机产品的生产等当前家禽生产领域研究的热点展开. |
| 关 键 词： | 禽蛋 禽肉 品质 |
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