浅析蔬菜农药残留原因及检测方法

蔬菜农药污染既危害我国人民的身体健康,又会对蔬菜出口创汇造成一定影响,进而影响了农业生态效益的提高,也不利于农业经济的发展。本文主要从蔬菜农药残留的来源入手,分析了蔬菜农残的危害,并以此为基础,提出了科学合理的农残检测方法,为全面准确检测蔬菜农药的残留情况提供理论依据。