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| 中国黑豚的人工养殖与利用 | |
| 作者姓名： | 韦公远 |
| 作者单位： | 辽宁省辽中县中心街165号,110200 |
| 摘 要： | 哺乳动物啮齿目Ｃａｕｉａ属中国黑豚是一种珍稀的黑色食草动物 ,是由我国特养专家通过 5年时间选育成功的黑色家族中的新成员。黑豚全身乌黑发亮 ,黑嘴、黑耳、黑眼、黑皮、黑脚趾 ,全身无一肥肉 ,豚肉含有很高的蛋白质 ,滋补养颜 ,肉质似鱼肉鲜嫩 ,营养价值高于牛肉、甲鱼。胆固醇含量特别低 ,蛋白质、钙、磷、铁含量比鸭、鹅、羊肉还高 ,是老人、孕妇、瘦弱者及手术病人的高级营养品 ,也是高血压 ,心血管病患者的理想保健食品之一。产品可加工罐头、软包装、滋补酒、毛皮服装、工艺品等 4 0多种 ,饲养黑豚投资少 ,见效快、效益高 ,一般情… |
| 关 键 词： | 中国黑豚 人工养殖 利用 |
| 文章编号： | 1005-2739(2002)02-0041-01 |
| 修稿时间： | 2002-02-04 |
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