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| 北方生菜的高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 王世发 黄淑兰 |
| 作者单位： | 1. 吉林省农业科学院经济植物研究所 吉林·公主岭136105;2. 吉林省农业科学院生物技术研究所 吉林·长春130033 |
| 摘 要： | 叶用莴苣俗称生菜,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来.生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效.生菜在我省四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产.生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜. |
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