蓝莓种植管理技术 |
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引用本文: | 程英魁,张悦.蓝莓种植管理技术[J].吉林蔬菜,2017(10):8-9. |
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作者姓名: | 程英魁 张悦 |
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作者单位: | 吉林省蔬菜花卉科学研究院 130033 |
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摘 要: | 蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
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关 键 词: | 蓝莓 抗氧化剂 记忆衰退 种植管理技术 体内自由基 腹部脂肪 微量元素锰 骨质密度 血管扩张 骨骼发育 |
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