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| 冬春茬甜椒优质生产技术 | |
| 引用本文： | 刘金莲.冬春茬甜椒优质生产技术[J].吉林蔬菜,2017(11). |
| 作者姓名： | 刘金莲 |
| 作者单位： | 赤峰市元宝山区平庄镇人民政府 |
| 摘 要： | 甜椒与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好.甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症.越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃.甜椒还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲,帮且消化、降脂、减肥. |
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