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重视提高豆粕饲用价值和质量安全
引用本文:
丁宏标.重视提高豆粕饲用价值和质量安全[J].饲料与畜牧,2015(2):3.
作者姓名:
丁宏标
作者单位:
中国农业科学院;中国农业科学院生态饲料研究室
摘 要:
<正>豆粕是最常用的饲料原料,由大豆加工而来,是畜禽重要的蛋白质营养来源,多年来一直占我国蛋白质饲料原料的70%以上。我国是世界大豆主产国之一,历史上,我国在大豆贸易中曾是一个净出口国,但从1995年开始转变为净进口国,其后进口量逐年增长,至2001年我国已经成为全球最大的大豆进口国。2002年大豆进口总量达1,040万t,至2014年大豆进口总量增长至7,140万t,进口总量创历史新高。现在进口大豆占国内油脂加工原料的比例已经上升到90%以上,对外依存度较高。
关 键 词:
大豆粕
饲用价值
蛋白质饲料
净出口国
油脂加工
主产国
生物利用率
食用大豆
营养价值
抗原蛋白
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