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| 中国未来牛奶消费主流是巴氏奶 | |
| 引用本文： | 王丁棉.中国未来牛奶消费主流是巴氏奶[J].中国乳业,2007(10):8-9. |
| 作者姓名： | 王丁棉 |
| 作者单位： | 广东省奶业协会 |
| 摘 要： | 近年来,中国牛奶消费选择受到了史无前例的挑战。在目前的乳制品消费中,虽然液态奶的比例大于奶粉,但在液态奶中超高温灭菌奶(UHT奶)的比例明显大于巴氏杀菌奶,其比例已超过 |
| 关 键 词： | 乳制品消费 牛奶 中国 巴氏奶 超高温灭菌奶 UHT奶 巴氏杀菌奶 乳品企业 |
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