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柑橘油的提取技术
引用本文:
王义华.柑橘油的提取技术[J].农村百事通,2000(20).
作者姓名:
王义华
作者单位:
中国农业大学生物学院 100094
摘 要:
根据国标GB2760-86规定,柑橘油为允许使用的食用香料,主要用于软饮料、糖果、冰淇淋、甜酒各方面,也可直接用于柑橘浆和什锦果酱.最高参考用量:软饮料62毫克/公斤;冷饮160毫克/公斤;糖果350毫克/公斤;焙烤食品190毫克/公斤;布丁类30毫克/公斤;胶姆糖83毫克/公斤.
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