叶菜类蔬菜贮藏方法

一、菠菜1.贮藏特性适期收获是取得冻藏成功的关键之一。收获过早,外界气温高,不能入沟贮藏,菠菜堆内发热,叶子变黄,增高腐烂损耗;收获过晚,易使菠菜冻在田间收不回来。一般在早晚地面上冻,中午能化开,即地面刚结冻又未冻实时,进行收获最好。