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加工八类蔬菜制品“钱”途广
引用本文:
龙加富.加工八类蔬菜制品“钱”途广[J].农村实用技术与信息,2004(8):50-50.
作者姓名:
龙加富
摘 要:
辣昧菜:饮食专家认为,新世纪将出现辣味食品的新潮流,其原因是:一是人们对一般的美味感到厌倦,而辣味有刺激作用;二是辣味素有溶解脂肪的作用,可减少脂肪在体内的沉积;三是辣味还有抗癌作用。
关 键 词:
辣味
蔬菜制品
美味
食品
加工
脂肪
溶解
体内
刺激作用
饮食
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