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| 初制茶厂烧煤方法浅述 | |
| 作者姓名： | 谢继金 徐佐周 |
| 作者单位： | 浙江省台州地区经作总站(谢继金)，浙江省仙居县苗辽林场(徐佐周) |
| 摘 要： | 煤炭是当前乡村初制茶厂炒制茶叶的主要能源。近几年来,由于茶园承包人员的频繁更换,劳动者素质有所降低,使用煤炭炒制茶叶方法不甚得当,往往直接影响到炒制成本的降低乃至毛茶品质的稳步提高。为此,了解一点煤炭的有关常识,并正确掌握初制茶厂的烧煤方法,很有必要。 1 煤的一般常识 |
| 关 键 词： | 制茶厂 烧煤法 |
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