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夜香花的特征特性及栽培技术
作者姓名:曹赞新  刘厚诚
作者单位:广东省增城市蔬菜办公室; 华南农业大学园艺学院; 增城市荔城镇荔城大道110号; 511300;
摘    要:夜香花〔Telosma cordala(Burm.f),Merr〕别名月见草、夜来香、夜兰香、夜香藤等,萝摩科夜来香属多年生藤状缠绕草本,分布于云南、广西、广东和台湾等地,是以新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。将花和花蕾洗净,撂去水分,与肉类或蛋类做汤或炒食,清香可口。夜香花具清肝明目去翳之功效,可治疗目赤肿痛、麻疹上眼、角膜去翳等。 夜香花以往多在村前屋后零星种植,从二十世纪80年代中期开始,广东省增城市群众将其作为商品蔬菜进行生产,取得了较好的经济效益。

关 键 词:夜香花 特征特性 栽培技术 繁殖 整地 园艺管理 病虫害防治
收稿时间:2003-09-23;
修稿时间:2002-09-23
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