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几款家庭豆腐菜的制作
作者姓名:武杰
作者单位:蚌埠学院
摘    要:1。蒜苗豆腐成品呈白绿两色,豆腐软滑,汤汁酸香。(1)原料与配方豆腐500g、蒜苗100g、水菱粉25g、熟油750g,醋、姜丝适量,精盐、胡椒粉、味精少许,鲜汤适量。

关 键 词:豆腐菜  制作  家庭  胡椒粉  蒜苗  汤汁  精盐  味精
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