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道口烧鸡
摘 要:
道口烧鸡由河南省滑县道口镇兴义张烧鸡铺独创,起始于清代顺治十八年(公元1661年)。产品特别是造型优美独特,肉色呈柿黄色透红,鸡皮不破不裂,鸡肉离骨利口,咸甜适中,味香肉烂,肥而不腻,回味浓郁。配料:鸡100只,配以肉桂、良姜、白芷各90克,陈皮、草...
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