在贮藏期易罹溃烂病的红玉苹果采收后果肉和种子中脱落酸含量的变化

红玉苹果在—1℃下贮藏3～16周后,取果肉和种子分析,其结果表明,在贮藏初期果肉中脱落酸(ABA)含量最高,贮藏16周后下降。在贮藏期ABA含量与溃烂(breakdown)率直接相关,贮藏5周后此相关性最大,这比显现可见症状要早得多,种子中的ABA含量是在贮藏3周后最多,然后下降,到贮藏12周后检测不出。但是种子中ABA含量与溃烂率没有显著的相关性,当及早将种子的提取液注入果实中时,溃烂增加,但这与该果实种子中的ABA无关。