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| 牛宰前抗生素残留的检测 | |
| 引用本文： | 姜宁,王晓红,李玉薇.牛宰前抗生素残留的检测[J].吉林畜牧兽医,1999(5). |
| 作者姓名： | 姜宁 王晓红 李玉薇 |
| 摘 要： | 药物残留是指在牲畜宰后的铜体内，经检验，查出残留的某种药物。随着我国牧业的发展，抗生素。人工合成激素被大量地应用到饲料添加剂中，所以药物残留问题日益严重，使人们的健康受到威胁。为了调查药物残留情况，可对牛屠宰点的牛（抽样），进行宰前抗生素残留的检测。检测青霉素和四环素的方法与步骤是：①取出琼脂盘，用无菌棉签浸入细菌悬液瓶中，之后，把棉签在瓶口处按几下，以除去过多的悬液。②用蘸有细菌悬液的棉签在琼胎盘的培养基上划线，先划平行线，后垂直均匀划线。③将浸有４头牛尿液的无菌纸片分别放置于对应的带菌平板上… |
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