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2010年中国禽肉生产及消费需求预测
作者姓名:马闯
作者单位:中华人民共和国农业部畜牧兽医司
摘    要:禽肉生产是畜牧业中发展最快的行业。据国际粮农组织(FAO)的统计资料,从1961年到1993年,世界肉用仔鸡的生产量增长了4.64倍,年均递增5%。南美洲和亚洲的肉用仔鸡生产的发展速度尤其迅速,年均递增分别达到8.6%和7.8%。美国是目前鸡肉生产量...

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