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| 小泥鳅 大财路 | |
| 引用本文： | 赵松娥,王云龙.小泥鳅 大财路[J].农家致富,2005(4):6-7. |
| 作者姓名： | 赵松娥 王云龙 |
| 作者单位： | [1]《农家致富》记者 [2]《农家致富》通讯员 |
| 摘 要： | 泥鳅是一种常见的野生小鱼类，肉质细嫩，清香鲜美，营养价值高，含蛋白质18．43％．脂肪2．69％。泥鳅还是药用鱼类，味甘性平，暖中益气，滋补壮阳，消渴利尿。泥鳅销路好，售价高，还是出口的水产品之一。在北京、上海、广州、韩国、日本等国内外市场十分畅销。 |
| 关 键 词： | 泥鳅 鱼类 肉质 野生 营养价值 脂肪 蛋白质 广州 北京 销路 |
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