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| 杏鲍菇高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 严泽湘,严新涛.杏鲍菇高产栽培技术[J].广西热带农业,2001(4):32-33. |
| 作者姓名： | 严泽湘 严新涛 |
| 作者单位： | 湖北荆州西门科研所食用菌开发中心,434100 |
| 摘 要： | 杏鲍菇 (Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｅｒｙｎｇｉｉ)是一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或群生 ,菌肉厚 ,开伞慢 ,柄组织细密结实、雪白粗长 ,孢子少 ,保鲜期长、具有杏仁香味 ,味道鲜美 ,被称为“平菇王”。它寡糖含量丰富 ,口感极佳 ,有整肠美容效果。生产周期短 ,效益高 ,市场前景看好 ,极具开发价值。1 生物学特征特性1 1 形态特征 :子实体单生或群生 ,菇盖宽 4～ 6厘米 ,初圆形后变平 ,中稍下凹 ,后期呈漏斗状 ;平滑、干燥 ,成熟后灰褐色 ;盖缘内卷 ,成熟后平展。菌肉白色 ,具杏仁味。菌褶向下延生 ,乳白色 ,长 5～ 15厘米。柄偏生或… |
| 关 键 词： | 杏鲍菇 肉质伞菌 栽培 产量 |
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