|
|||||
|
|
| 土窑洞加机械制冷贮藏水果的研究 | |
| 引用本文： | 祁寿椿,刘联生,杨天池.土窑洞加机械制冷贮藏水果的研究[J].中国果树,1982(2). |
| 作者姓名： | 祁寿椿 刘联生 杨天池 |
| 作者单位： | 山西省农业科学院果树研究所，山西省农业科学院果树研究所，山西省农业科学院果树研究所 |
| 摘 要： | <正> 用土窑洞贮藏水果是我国北方果产区的传统贮藏方法.结构合理的土窑洞加上科学管理已经能够为果品贮藏创造较好的温度条件.在年均温10.3℃、年均日温差12.3℃、年温差55.7℃的地区的土窑洞内可以形成年均温5℃、年均日温差1℃以下、年温差12℃的温度环境.然而,苹果、梨等果实的适宜贮藏温度是0℃左右,因此,利用自然低温降 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |