今后30年世界粮食生产与消费展望

联合国粮农组织于2000年7月24日发表的“面向2015/2030年的农业”报告预测，全球人均每年小麦消耗量（包括各种用途）将从1995～1997年的101kg增长至2015年的105kg 和2030年的106kg。该报告还指出，包括小麦在内的各种粮食到2030年将一直是世界食品供应的主要来源。世界各种粮食的产量目前约为18.4亿t，到2030年预计将增长至近28.4亿t。粮食消耗增长中的近一半将用作食品，约44%将用作动物饲料。发展中国家饲料用粮的迅猛增长，将是推动世界粮食经济发展的主要动力。发展中国家将越来越依靠粮食进口，净进口量预计将从1995～1997年的1.07亿t增长至2030年的2.7亿t。诸如北美、西欧和澳大利亚的传统粮食出口国的出口量，预计需要从1995～1997年的1.42亿t增长至2030年的2.8亿t。