浅谈绿色猪肉的生产 |
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作者姓名: | 李德立 |
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作者单位: | 四川宜宾农业学校, |
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摘 要: | 1影响绿色猪肉生产的主要因素猪肉的污染主要有两条途径,一是养猪生产上大量使用抗生素和激素类添加剂,导致化学药品和有害物质对猪肉的直接污染;二是用施过化肥、化学农药及促长剂的饲料喂猪,化学药品和有害物质的残留对猪肉造成间接污染。1.1饲料、农残等化学物质现代农业在依靠大量使用农药、化肥、促长剂等化学合成物增加产量的同时,致农作物也含有大量农药、激素残留,用此作为饲料原料喂猪,造成猪肉产品的间接污染。1.2滥用抗生素某些抗生素具有促进猪生长的作用,一些饲料厂家和养猪生产者受利益驱使,大剂量、长时间地…
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关 键 词: | “绿色”猪肉 饲料添加剂 转基因饲料作物 集团战略 |
文章编号: | 1001-8964(2001)10-0009-01 |
修稿时间: | 2001-06-23 |
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