高山区反季节辣椒高效栽培技术

辣椒属喜温蔬菜，不耐热，也不耐霜冻。种子发芽最适宜温度25-30℃，低于15℃不易发芽。青田县高山区有得天独厚的无污染生态环境，7-8月气候凉爽，平均气温25-28℃，十分有利于发展反季节无公害高山辣椒生产。近年来，我们利用黄蛘、万山两乡海拔高度在650-860m的峰山、石坑岭、孙窟、陈吾寮村等进行高山辣椒生产示范，面积20hm^2，平均667m^2产1500kg，667m^2产值3500元。我们通过蹲点指导、调研，总结出一套高山区反季节辣椒高效栽培技术，现将其介绍如下。