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| 共轭亚油酸de生理功能及其在养禽业中的应用 | |
| 引用本文： | 石军,孙德文,田明雨.共轭亚油酸de生理功能及其在养禽业中的应用[J].水禽世界,2002(10). |
| 作者姓名： | 石军 孙德文 田明雨 |
| 作者单位： | 浙江大学动物科学学院，浙江大学动物科学学院，山东齐鲁动物保健品厂 浙江杭州310029，浙江杭州310029 |
| 摘 要： | 共轭亚油酸（ConjugatedLinoleicAcid，简称CLA）是一系列含有共轭双键的亚油酸的总称，包括几何异构体和位置异构体。在这些异构体中主要是顺－９－反－１１、反－９－反－１１、反－１０－反－１２和反－１０－顺－１２－十八碳二烯酸，还含有少量的顺－９－顺－１１、顺－１０－顺－１２、顺－１０－反－１２和顺－１１－顺－１３－十八碳二烯酸１]。共轭亚油酸具有独特的生理功能，如促进脂肪分解与改善体脂组成，提高机体免疫力和改善骨组织代谢，降低血清胆固醇和抗血栓作用等。另外，它还是一种新型药食同源性抗癌物质，具有广泛… |
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