|
|||||
|
|
| 高效液相色谱法同步测定食品中5种色素含量 | |
| 作者姓名： | 张玉 王伟 徐丽红 王建清 |
| 作者单位： | 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州,310021 |
| 基金项目： | 浙江省科技厅重大科技专项(2009C12052) |
| 摘 要： | 建立高效液相色谱法同时测定食品中碱性嫩黄O、酸性橙Ⅱ、碱性橙Ⅱ、罗丹明B、对位红的方法.样品中的色素经乙醇和乙腈( 80:20)混合液提取,固相萃取净化后,采用C18色谱柱分离,紫外检测器检测.该方法回收率82.5％ ～96.9％,相对标准偏差为1.0％ ～3.5％.碱性嫩黄O、酸性橙Ⅱ、碱性橙Ⅱ、罗丹明B、对位红的检出限分别为0.03,0.07,0.06,0.12,0.18 mg·kg-1. |
| 关 键 词： | 违禁色素 高效液相色谱 同步测定 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |