我国大豆食品行业的发展现状和市场前景 |
| |
引用本文: | 卫祥云.我国大豆食品行业的发展现状和市场前景[J].大豆通报,2013(4):14-18. |
| |
作者姓名: | 卫祥云 |
| |
作者单位: | 中国食品工业协会豆制品专业委员会 |
| |
摘 要: | 1我国大豆食品行业总体现状1.1原料大豆的使用在我国,大豆主要被应用于4个方面:(1)榨油消费;(2)食品工业消费;(3)种子消费;(4)其他工业消费。根据中国食品工业协会豆制品专业委员会近年来对会员企业的统计,并综合了我国居民豆类
|
关 键 词: | 传统大豆食品 豆制品 食品行业 中国食品工业协会 市场前景 发展现状 豆浆 专业委员会 豆腐干 规模企业 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|