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| 我国大豆食品行业的发展现状和市场前景 | |
| 引用本文： | 卫祥云.我国大豆食品行业的发展现状和市场前景[J].大豆通报,2013(4):14-18. |
| 作者姓名： | 卫祥云 |
| 作者单位： | 中国食品工业协会豆制品专业委员会 |
| 摘 要： | 1我国大豆食品行业总体现状1.1原料大豆的使用在我国,大豆主要被应用于4个方面:(1)榨油消费;(2)食品工业消费;(3)种子消费;(4)其他工业消费。根据中国食品工业协会豆制品专业委员会近年来对会员企业的统计,并综合了我国居民豆类 |
| 关 键 词： | 传统大豆食品 豆制品 食品行业 中国食品工业协会 市场前景 发展现状 豆浆 专业委员会 豆腐干 规模企业 |
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