当前兽医工作制约养殖增收的主要表现及解决办法

染疫动物产品的市场流入，影响了消费者的消费欲望和动物产品延伸增值的实现。随着社会的进步和人们生活水平的提高，动物产品在人们食物构成中的比重逐年增加。例如：1996年山西省畜牧业产值已占到农业总产值的三分之一，达58亿元。山西省的肉类总产量72.03万吨，人均肉、蛋、奶产量分别为23.2公斤、13.6公斤和10.48公斤，从消费群体的普遍心态来看，消费安全则是决定人们消费欲望的基本要求。由于不少国家对我国动物疫病的防治能力不信任，致使每年动物产品的出口量仅占总生产量的1％．动物产品的卫生质量仍然是影响其出口的技术壁垒。针对黑龙江省哈尔滨市米猪肉上市引起社会恐慌的情况，1996年江泽民总书记作出了“要让人民群众吃上放心肉”的重要批示。动物产品在国内市场上的安全性，引起了党和国家领导人的高度重视。