万州“玫瑰香橙”产地环境质量评价及果实品质的研究

为了弄清万州“玫瑰香橙”（塔罗科血橙优系，以下简称血橙）果园灌溉水和产地环境质量，在血橙7主产乡镇9个村采集灌溉水、0-40cm土壤和果实样品，测定其镉、汞、砷、铅、铬和铜等重金属含量，分析土壤肥力和果实品质。结果表明，灌溉水和土壤重金属含量均远低于我国行业标准（NY/T 391-2021），灌溉水综合污染指数介于0.21~0.43，而土壤为0.42~0.62，表明均处于清洁程度，符合绿色食品标准要求。土壤肥力中等，有机质和全氮较为缺乏，有效磷和速效钾较为丰富，虽然不同果园之间果实品质差异较大，但可溶性固形物多数在11%以上，而酸含量多数低于0.9%，固酸比超过12，果实品质总体表现较好。