不同温度及浓度对猪血浆蛋白粉IgG含量的影响

猪血浆蛋白粉是经检疫的健康猪新鲜血液经分离、高温喷雾干燥而制成的高品质蛋白质饲料。产品具有适口性好、蛋白含量高、氨基酸平衡且利用率高等优点。尤其是保留了原血血浆中各种功能性免疫球蛋白和活性物质，能有效防止仔猪的肠道感染，降低免疫刺激，是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的动物蛋白原料。文章重点研究血浆加热温度、加热时间及浓度对其中的免疫球蛋白IgG含量的影响。实验结果表明，血浆粉不同浓度、加热温度、加热时间对fgG含量具有显著地影响。