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| 卷首语 | |
| 作者单位： | 农村养殖技术编辑部 |
| 摘 要： | 年第22期农村养殖技术 我国是世界第一养鸡大国,也是优质鸡的主要发源地,有极其丰富的地方品种资源,在国内外拥有广阔的现实市场和潜在市场。就快大型鸡养殖业而言,欧美等发达国家居领先地位,虽然其品种生产性能优良,但风味品质非中国人所喜好,市场逐渐萎缩。与之相反,我国优质鸡市场份额在大幅度提高。在广东,国外白羽肉鸡的市场份额由90%降至目前的10%,而优质鸡却上升为90%。为了顺应市场发展趋势、响应读者的需求,我们推出了“优质鸡专刊”,围绕优质鸡的生产我们展开了以下话题。 为了让读者对优质鸡整体生产情况和市场状况有较深… |
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