从《大观茶论》看宋徽宗的茶文化情结及宋人茶道

“茶之尚，盖自唐人始，至本朝为盛，而本朝又至事占陵（宋徽宗）时，益穷极新出，无以复加矣!”这是宋人蔡绦在《铁围山丛谈》一文中对有宋一代特别是宋徽宗时代茶文化兴盛局面的描述。“始于唐、兴于宋”的茶，至此已成为普通百姓“柴米油盐酱醋茶”之开门七件事之一，成为文人雅士“棋琴书画诗曲茶”之修身品性要件之一。由相对奔放热情、色调热烈的唐文化向相对封闭内敛、色调淡雅的宋文化转型，得益于宋代土地私有制的普遍发展、个体的主体价值意识和人格意识较为明朗、教育对象打破严格的门阀贵族限制、以及奉行“右文轻武”政策的宋王朝统治者的大力提倡，从而创造出一种“郁郁乎文哉”的文化气象。