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| 菇品保健饮料制作新技术 | |
| 引用本文： | 张晓丹.菇品保健饮料制作新技术[J].四川农业科技,2002(4):29-29. |
| 作者姓名： | 张晓丹 |
| 作者单位： | 湖北省襄樊市农业局,441021 |
| 摘 要： | 一、金针菇保健饮料 1.原料选择及处理选择无病害、无霉变、无根蒂杂质的金针菇.将选好的金针菇放入铝锅中,加热至90～100℃,煮沸15分钟,使金针菇软化. |
| 关 键 词： | 菇品 保健饮料 制作新技术 |
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