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| 浅谈饲料生产中维生素的变化特性 | |
| 引用本文： | 黄东,黄纪新.浅谈饲料生产中维生素的变化特性[J].广东畜牧兽医科技,2001,26(3):41-42. |
| 作者姓名： | 黄东 黄纪新 |
| 作者单位： | 广东新会市新粮饲料厂 |
| 摘 要： | 维生素是动物必需的一类低分子有机物 ,通常分为脂溶性 (维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ)和水溶性 (维生素Ｂ族及Ｃ等 )两类。在饲料生产中 ,维生素有它自己的一些变化特性。1 维生素在原料贮藏期间的变化温度是影响维生素稳定性的首要因素 ,其次是原料中水分 ,因水分过多会促进维生素与其它因子的化学反应。在高温条件下贮藏 ,以维生素Ａ、Ｋ、Ｂ6 及叶酸损失较显著。如原料玉米在 1 0℃、 1 5℃、 2 0℃条件下贮藏 3 2个月 ,其维生素Ａ原的保存率分别为 79 2 %、72 5%、 6 1 7%。如将玉米粉碎则维生素Ａ原损失率增加 ,在 3 2℃贮藏 1周β胡萝卜… |
| 关 键 词： | 饲料生产 维生素 原料贮存 预混料 加工 特性 |
| 修稿时间： | 2001年6月25日 |
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