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| 把小杂粮做成大产业 | |
| 引用本文： | 任燕萍.把小杂粮做成大产业[J].现代农业,2006(9):36-37. |
| 作者姓名： | 任燕萍 |
| 作者单位： | 山西省晋城市农业综合开发局 |
| 摘 要： | 山西省是我国最主要的杂粮产区,素有“小杂粮王国”的美誉。小杂粮常年种植面积近2000万亩,占全省粮食作物总面积的40%;总产250万吨左右,占粮食总产的25%。随着人民生活水平的日益提高,饮食结构的变化,小杂粮的营养性和医疗保健性越来越得到人们的认可,杂粮消费倍受青睐,正在成为一项潜力巨大的朝阳产业。把小杂粮作为一项产业来开发,已成为共识。如何充分发挥我们的优势?使我省的农产品大举进军国际市场,已刻不容缓地摆在我们面前。一、小杂粮产业开发的优势1.种植历史悠久、品质优良我省山地面积辽阔,且地势高,光照足,昼夜温差大,这种独特… |
| 关 键 词： | 小杂粮 大产业 粮食作物 种植面积 生活水平 饮食结构 朝阳产业 国际市场 山西 保健性 |
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