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| 无菌包装技术 | |
| 引用本文： | 赵平. 无菌包装技术[J]. 中国乳业, 2002, 0(6): 26-29 |
| 作者姓名： | 赵平 |
| 作者单位： | 利乐包装昆山有限公司 |
| 摘 要： | 《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》要求学生饮用奶必须是超高温(UHT)灭菌奶,采用无抗生素优质原料奶为原料生产,严禁使用还原奶;定点生产企业必须具备较高的生产管理水平、健全的质量保证体系和完善的配送系统。本文简要介绍了各种无菌包装系统的原理,并讨论了影响无菌包装的有关因素,同时简要介绍了无菌包装的主要特性。 |
| 关 键 词： | 无菌包装技术 学生饮用奶 牛奶 超高温无菌包装 |
Technologyon germ free package |
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