摘 要: | 獭兔原产于法国,国外称“力克斯”(Rex rabbit),即兔中之王的意思。由于它被毛具有短、平、绒、密、牢等特点,形状酷似水獭,所以中国人称之为“獭兔”。獭兔是以用皮为主的皮肉兼用型草食动物,用揉制好的獭兔皮制作高档裘皮服饰,雍容华贵,轻柔华美,尤如锦缎,而且保暖性强,不掉毛,颇受国内外广大消费者的青睐。獭兔肉属高蛋白、高消化率、低脂肪、低胆固醇的美味食品。因此,很多国家都把兔肉称为“保健肉”、“美容肉”、“益智肉”,我国素有“飞禽莫如鸽、走兽莫如兔”的说法。獭兔的成年体重为3·5~4·5 kg,被毛标准长度为1·6~1·8 cm,在…
|