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| 朝鲜淫羊藿多糖的提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 侯丽丽,陈洪海,张守勤. 朝鲜淫羊藿多糖的提取工艺研究[J]. 湖北农业科学, 2015, 54(1): 145-147,151 |
| 作者姓名： | 侯丽丽 陈洪海 张守勤 |
| 作者单位： | 1. 吉林工商学院食品工程学院,长春,130507 2. 长春设备工艺研究所,长春,130012 3. 吉林大学生物与农业工程学院,长春,130025 |
| 基金项目： | 粮油食品深加工吉林省高校重点实验室项目 |
| 摘 要： | 采用超高压方法和微波辅助方法优化了朝鲜淫羊藿(Epimedium koreanum Nakai.)多糖的提取工艺。通过试验确定了超高压提取朝鲜淫羊藿多糖的最佳工艺为体积分数30%乙醇溶液、300 MPa、提取30 s、固液比1∶50(g:m L);微波辅助提取朝鲜淫羊藿多糖的最佳工艺为体积分数30%乙醇溶液、700 W、提取60 s、固液比1∶50(g:m L)。通过对比2种提取方法可知,超高压提取的多糖溶液在外观上澄清透明,优于微波提取,但在多糖提取率上2种方法没有明显差别。 |
| 关 键 词： | 朝鲜淫羊藿(Epimedium koreanum Nakai.) 多糖 超高压 微波 |
Extracting Polysaccharides from Epimedium koreanum Nakai. |
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| HOU Li-li,CHEN Hong-hai,ZHANG Shou-qin. Extracting Polysaccharides from Epimedium koreanum Nakai.[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2015, 54(1): 145-147,151 | |
| Authors: | HOU Li-li CHEN Hong-hai ZHANG Shou-qin |
| Affiliation: | HOU Li-li;CHEN Hong-hai;ZHANG Shou-qin;Department of Food Engineering, Jilin Business and Technology College;Changchun Institute of Equipment and Technology;Biological and Agricultural Engineering College, Jilin University; |
| Abstract: | |
| Keywords: | Epimedium koreanum Nakai. polysaccharides ultra-high pressure microwave |
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