| 野柿子树叶单宁的半仿生法提取及抗氧化性分析 |
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| 引用本文： | 余先纯,吴瑛,韩大良. 野柿子树叶单宁的半仿生法提取及抗氧化性分析[J]. 湖北农业科学, 2015, 54(1): 148-151 |
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| 作者姓名： | 余先纯 吴瑛 韩大良 |
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| 作者单位： | 1. 中南林业科技大学材料科学与工程学院,长沙410004;岳阳职业技术学院基础部/岳阳市洞庭湖区特色中药材综合利用重点实验室,湖南岳阳414000
2. 岳阳职业技术学院基础部/岳阳市洞庭湖区特色中药材综合利用重点实验室,湖南岳阳,414000 |
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| 摘 要： | 采用半仿生法提取野柿子树叶单宁,对其提取工艺进行优化,并对其抗氧化能力进行检测。结果表明,采用半仿生法能够提高单宁对OH·、DPPH·和ABTS+·等自由基的清除能力,其IC50值均低于水浴加热法及酶法提取。正交试验优化得到的最佳工艺条件为提取温度40℃、提取时间60 min、溶剂体积分数50%、3次提取液p H分别为2.0、7.8和9.0以及原料粒度120目。在此条件下,单宁提取量可达206.8mg/g,远高于水浴加热法及酶法提取的样品。
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| 关 键 词： | 野柿子树叶 单宁 半仿生法 抗氧化能力 |
Extraction of Tannins from Wild Persimmon Leaf with Semi-Bionic and Antioxidation Analysis |
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| YU Xian-chun,WU Ying,HAN Da-liang. Extraction of Tannins from Wild Persimmon Leaf with Semi-Bionic and Antioxidation Analysis[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2015, 54(1): 148-151 |
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| Authors: | YU Xian-chun WU Ying HAN Da-liang |
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| Affiliation: | YU Xian-chun;WU Ying;HAN Da-liang;College of Material and Engineering, Central South University of Forestry and Technology;Comprehensive Utilization Key Lab. of Chinese Herbal Medicine of Yueyang Dongting Lake Area, Yueyang Vocational & Technical College; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | wild persimmon leaf tannin Semi-Bionic approach antioxidation capacity |
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