| 酶联免疫分析法及其在食品农药残留检测中的应用 |
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| 引用本文： | 武中平,徐春祥,高巍,顾爱国,赵维佳.酶联免疫分析法及其在食品农药残留检测中的应用[J].江苏农业科学,2007(1):198-201. |
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| 作者姓名： | 武中平 徐春祥 高巍 顾爱国 赵维佳 |
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| 作者单位： | 江苏省产品质量监督检验研究院,江苏南京,210029;江苏省产品质量监督检验研究院,江苏南京,210029;江苏省产品质量监督检验研究院,江苏南京,210029;江苏省产品质量监督检验研究院,江苏南京,210029;江苏省产品质量监督检验研究院,江苏南京,210029 |
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| 基金项目： | 江苏省质量技术监督局标准化研究项目 |
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| 摘 要： | 介绍酶联免疫分析法(ELISA)的原理,酶联免疫分析法在食品农药残留检测中应用的技术要点和存在问题,并对酶联免疫分析法在食品农药残留检测中的应用前景作了展望。
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| 关 键 词： | 酶联免疫分析法(ELISA) 食品 农药残留检测 抗体复合物 |
| 文章编号： | 1002-1302(2007)01-0198-04 |
| 修稿时间： | 2006-08-11 |
ELISA method and its application in determination of pesticide residue in food |
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| Wu Zhongping.ELISA method and its application in determination of pesticide residue in food[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2007(1):198-201. |
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| Authors: | Wu Zhongping |
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