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| 试论120度快速法测定茶叶含水量 | |
| 引用本文： | 张自力.试论120度快速法测定茶叶含水量[J].蚕桑茶叶通讯,1989(2):16-18. |
| 作者姓名： | 张自力 |
| 作者单位： | 江西省蚕茶研究所 |
| 摘 要： | 一、引言在茶叶加工过程中,各工序水分控制的好坏直接影响到成茶品质的优势。因此,科学地检测制茶过程中在制品的含水量,是搞好茶叶质量管理,提高经济效益的重要手段。 |
| 关 键 词： | 茶叶 含水量 120度快速法 测定 |
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