| 牛蒡高产优质栽培技术 |
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| 引用本文： | 付在秋,李朝恒,岳林旭,王彦鸣,藏义战.牛蒡高产优质栽培技术[J].中国蔬菜,2002,1(3):44-45. |
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| 作者姓名： | 付在秋 李朝恒 岳林旭 王彦鸣 藏义战 |
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| 作者单位： | 山东省轻工农副原料研究所; 山东省苍山县农业技术推广中心; |
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| 摘 要： | 牛蒡 (ＡｒｃｔｉｕｍｌａｐｐａＬ .)又名白肌人参、蒡翁菜 ,俗称狗宝、黑根 ,以其较长的肉质根供食用 ,具有营养丰富 ,风味独特 ,防病健身等功效。用其作原料加工的保鲜食品、速冻食品、盐渍食品、保健牛蒡茶以及药用制剂在国际市场上享有盛誉。苍山县自1985年起引种牛蒡 ,面积不断扩大 ,现已成为山东省最大的牛蒡生产和加工基地 ,产品全部销往日本、韩国以及东南亚各国和地区。但随着种植面积的扩大 ,牛蒡的商品出口率却有所下降 ,单产徘徊不前 ,经济效益明显降低。稳定并提高牛蒡的单产和商品出口率是当前牛蒡栽培中亟待解决的问题。 19…
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| 关 键 词： | 播种 肥水管理 牛蒡 高产优质栽培 |
| 收稿时间： | 2001-10-16; |
| 修稿时间： | 2001年10月16 |
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