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马铃薯加工企业研讨会会议纪要
作者单位:马铃薯专业委员会种薯生产加工组,中种集团马铃薯种薯开发有限公司
摘    要:根据1999年全国马铃薯专业委员会学术年会的精神,专业委员会种薯生产加工组于2000年4月21~22日在河北省涿州市组织召开了“马铃薯加工企业研讨会”,参加会议的企业代表包括马铃薯淀粉加工、全粉加工及油炸薯条薯片加工企业。同时,部分马铃薯种薯、商品薯生产主要企业也派代表参加了会议。会议由马铃薯专业委员会副主任委员、种薯生产加工组召集人李文刚、马和平两同志主持。会议就加工企业在马铃薯产业发展中的龙头作用;我国马铃薯加工专用原料薯的科研生产发展现状、问题及对策;加工品种的研究开发及其专业化、规模化基地建设;我国马铃薯…

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